Tek Ağaçla Başlayan Hünnap Serüveni 8 Dönümlük Bahçeye Taşındı
Malatya’nın Battalgazi ilçesinde yaşayan Ahmet Yıldırım, anne ve babasının şeker hastalığına iyi gelmesi için diktiği tek hünnap ağacıyla başladığı üretimi bugün 8 dönümlük bahçede ticari boyuta taşıdı.
Yıldırım: “Siparişlere Yetişemiyoruz”
Kayısıya alternatif bir ürün olarak gördüğü hünnabın bakımının kolay, pazarının hazır olduğunu belirten Yıldırım, “Annem babam için başlamıştık, şimdi ticari boyuta geldi. Temmuzda çiçek açıyor, eylül başında meyve oluyor. Bu yıl geçen yıla göre yüzde 10-20 artış sağladık. Şu anda hasadın sonuna geldik, talep çok yüksek” dedi.
İşçilik maliyetinin kayısıya göre daha düşük olduğuna dikkat çeken Yıldırım, “Kayısıda işçi bulmak zor, hünnapta öyle bir zahmet yok. Silkeleme derdi yok, dalında olgunlaşıyor. Yaş meyveyi kilosu 100 liradan kendimiz pazarlıyoruz. Amacımız bu ürünün pazarını daha da büyütmek” ifadelerini kullandı.
Hünnapın Faydaları
Uzmanlar, hünnap meyvesinin bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, yüksek C vitamini içerdiğini, sindirimi kolaylaştırdığını ve kan şekerini dengeleyici özellikleri bulunduğunu belirtiyor. Ayrıca antioksidan özelliğiyle vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olduğu ifade ediliyor.
